毎年この時期になると楽天市場ランキングで上位の常連「博多久松」のおせち。
種類がたくさんあってどれを選べばよいのか迷ってしまいます。
そこでそれぞれのおせちの特徴をまとめて見ました。
ご家庭にピッタリのおせち料理を注文して楽しいお正月をお迎えください。
毎年完売してしまいますので、できるだけ早めにご注文することをオススメします。
現在人気のおせち料理はコレ＞＞＞おせち料理 人気順ランキング【楽天】
家族で食べるのにピッタリの4.5人用おせち
博多久松で最も売れているスタンダードおせち「博多」
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4.5人家族、親せきなどと一緒に食べるといった場合とりあえず「博多」を選んでおけば間違いないでしょう。
毎年一番人気のスタンダードおせちです。
・３段重46品
・伝統的なおせち料理はもちろん和洋折衷様々なお料理が入っています。
・いろいろ入っているので大人も子どもも楽しめます。
・通常デパートやコンビニで注文するお重よりも大きな重箱に入っているのでお料理も豊富
「博多」の厳選料理はコレ
・オマールグラタン
・ぶり照焼
・味付け数の子
博多久松のおせちは毎年1/3の料理をリニューアルしています。
だからリピーターの方も毎年楽しめるんですね。
2022年の新メニューはこちら
オマールグラタン・ぶり照焼・いか梅酢和え・松前漬け・寿高野豆腐・ガトーショコラ・いちごヨーグルトロールケーキ・ホワイトわらび餅・祝い海老・茎わかめの胡麻和え・椎茸旨煮・伊達巻・栗甘露煮・小肌卯の花和え・にしん塩麹焼・中華くらげ・小海老蜜煮・海の香蒲鉾・牛肉甘辛・合鴨スモーク・人参ふくさ焼・胡麻胡桃・わらか干しとまと
「博多」のおせちはこんな人におすすめ
両親、子ども、おじいちゃんおばあちゃんとみんなでお正月を過ごすご家庭
５人以上の大家族
見た目重視で豪華なおせち料理を囲みたい人
定番の伝統的な食材だけでなく色々なお料理を楽しみたい方
少し豪華にしたい「祝赤重」
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大人数用の豪華な和風おせちなら祝赤重。
「博多」と違い和風に重点をおいています。
・3段45品
・特大サイズでデパートやコンビニで注文するおせちより大きくてお料理も豊富
「祝赤重」の厳選料理はコレ
・鮑旨煮
・和風ローストビーフ
・銀鮭漬け焼
博多と祝赤重との違いは・・・
祝赤重だけに入っている料理
鮑旨煮・いか明太和え・いくらの醤油漬け・銀鮭漬け焼・鶏八幡巻・柚子酢たこ・和風ローストビーフ
博多にだけ入っているお料理
合鴨スモーク・苺ヨーグルトロールケーキ・海の香蒲鉾・オマールグラタン・ガトーショコラ・笹カスタード・中華くらげ・やわらか干しとまと
博多の方がスイーツの種類が豊富なので、甘いもの好きな方やお子さんがいる場合は博多の方が食べやすいかもしれませんね。
ですが、せっかくお正月なのでちょっと豪華な食材を食べてみたい！といった場合はいくらやローストビーフ、鮑などがある祝赤重をおすすめします。
「祝赤重」のおせちはこんな人におすすめ
・両親子ども、おじいちゃんおばあちゃんなどみんなで集まってお正月を過ごすご家庭
・５人以上の大家族
・一年の始まりなのでちょっと贅沢したい！というｋた
・見た目が豪華なおせちを探している方
・鮑や銀鮭漬けなど和風のお料理が食べたい方
洋風おせちが食べたい人向けの「Akasaka」
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和風のお料理ばかりだと食べにくい、子どもが食べないという方向けに洋風おせちもあります。お正月からワインに合いそうなお料理ばかりでこれも良いですね。
・洋風定番３段重44品
・特大サイズでデパートやコンビニで注文するおせちより大きいお重に入っていて料理も豊富
「Akasaka」の厳選料理はコレ
・オマールグラタン
・ローストビーフ
・フォアグラと鴨のパテ
44品入っているなか13品は博多と同じお料理が入っています。
おせちの定番のお料理も抑えていますので、完全に「洋」というわけではありません
金団や黒豆などのお正月料理も抑えてあるのがよいですね。
「Akasaka」のおせちはこんな人におすすめ
・家族や親せきなどみんなで集まるお正月を迎える方
・５人以上の大家族に
・今までと違った「洋風おせち」に挑戦してみたい
・見た目が豪華なおせちでお正月を迎えたい！
・ワインに合うお正月料理を探している
本格和風豪華おせち「千代」
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伊勢海老など贅沢な食材を使った見た目も鮮やかな豪華おせちです。
量も味もこだわっています。
３段46品
「千代」の厳選料理はコレ
伊勢海老ウニ焼
鮑旨煮
銀鮭漬け焼
千代にだけ入っている豪華なお料理
伊勢海老ウニ焼・牛八幡巻・鰻牛蒡・うまい貝・海老の旨煮・子持ち鮎有馬煮・子持ちいか・たらこ昆布・鶏松風・のし入り唐墨・葉付金柑・帆立照り煮・本鱈煮・真鱈きずし金箔紙包み
「千代」のおせちはこんな人におすすめ
家族や親せき大勢で集まるお正月を迎える方
おじいちゃんおばあちゃんなどご年配の方がいるご家庭
５人以上の大家族
今年はランクアップしたおせちに挑戦してみたい方
見た目が豪華なおせちがいい！
鮑やイクラなど高級食材を使ったお料理を楽しみたい方
家族で食べる２，３人前博多久松のおせち
２，３人前用のスタンダードなおせち「舞鶴」
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2.3人前用のおせちの中で一番人気のおせちです。
せっかくおせちを注文するなら伝統のある本格的なお料理が良いというご家庭に
3段34品
「舞鶴」の厳選料理はコレ
・鰆漬け焼
・ぶり照焼
・牛肉甘辛煮
「舞鶴」のおせちはこんな人におすすめ
夫婦二人で食べる予定のご家庭
お正月は2.3人で集まる予定のご家庭
一人暮らしだけどお正月の数日間はお料理したくない！という方に
甘味も多いので小さなお子様がいるご家庭に
見た目も豪華なおせち料理を探している方に
和洋折衷どっちも食べたいわがままおせち「春日」
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子どもさんも食べられるよう肉類や魚料理の味付けにも配慮されています。
2段ではありますがお料理の品は40品も入っていて色々と楽しめます。
舞鶴に追加されているお料理
うまい貝
海老入り焼蒲鉾
白花豆蜜煮
人参ふくさ焼
ホワイトわらび餅
真鱈子昆布
「春日」の厳選料理はコレ
鰆漬け焼
金団
ぶり照焼
「春日」のおせちはこんな人におすすめ
夫婦+子どもの３人家族のご家庭
量がしっかり入っているので４人家族にも
定番のお正月料理だけでなく和洋折衷色々なお料理を楽しみたい方に
甘味の種類が多いので甘いものが好きな方やお子様にも
２，３人前用の高級おせち「初赤重」
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本格的で伝統的な味を今風に楽しめる厳選本格３段重おせち
少人数でも豪華なお正月を迎えたい方に、定番料理以外にも鮑などの豪華食材も入っています。
3段33品
「初赤重」の厳選料理はコレ
鮑旨煮
和風ローストビーフ
とろ鱒昆布巻
舞鶴と初赤重の違いは
初赤重に入っていて舞鶴には入っていない料理
鮑旨煮・いか明太和え・いくらの醤油漬け・信田巻・柚子酢たこ・和風ローストビーフ
舞鶴には入っていて初赤重に入っていない料理
苺ヨーグルトロールケーキ・ガトーショコラ・牛肉甘辛煮・椎茸旨煮・中華くらげ・明太マヨだし巻玉子・やわらか干しとまと
舞鶴の方が甘味の種類が豊富なので、甘いものが好き、子どもさんがいるといった場合は舞鶴の方が良さそうですね。
逆にお酒を飲まれる方やご年配で甘いのはそれほど・・・といった場合なら鮑やいくらなど豪華なお料理も入っている初赤重がおすすめです。
「初赤重」のおせちはこんな人におすすめ
おせち以外にも色々なお料理を食べるご家庭
小さい子どもがいる３人家族
夫婦二人で食べる予定の方
少人数で食卓を豪華にしたい方
見た目が豪華なおせちでお正月を迎えたい方
和を中心としたお料理の入っているおせちが良い方
2.3人前用の高級和風おせち「高砂」
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少人数用の本格和風の豪華おせちです。
鮑やイクラなど豪華な食材をふんだんに使用しています。
これぞお正月といった豪華なおせちを探している方におすすめです。
3段36品
「高砂」の厳選料理はコレ
鮑旨煮
子持ち鮎有馬煮
いか明太和え
高砂と初赤重の違いは
高砂に入っていて初赤重に入っていない料理
合鴨スモーク・牛八幡巻・鰻牛蒡・うまい貝・のし入り唐墨・葉付金柑・海老の旨煮・牛肉甘辛煮・椎茸陣笠・中華くらげ・鶏八幡巻・人参ふくさ焼
初赤重に入っていて高砂に入っていない料理
杏子さわやか煮・いか梅酢和え・祝い海老・海の香蒲鉾・海老蜜煮・黒糖薩摩チキン・シーフードマリネ・鶏つくね照焼・松前漬け・和風ローストビーフ
初赤重、高砂どちらも豪華さを売りにしているおせちだけど初赤重は和洋折衷、高砂は和風料理を中心にしているので中身はかなり違いますね。
和風料理でまとめたいなら高砂、和洋折衷色々食べたいなら初赤重が良いのではないでしょうか
「高砂」のおせちはこんな人におすすめ
おせち以外にも色々食べるのでたくさんはいらないといった方
小さい子どもさんがいる３人家族
お正月の三が日はお料理したくない！という夫婦
テッパンのお正月料理が食べたいという方
見た目が豪華なおせちでお正月を迎えたい方
鮑やイクラなどの高級食材を食べたい方
洋風おせち「Sakurazaka」
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少人数用の本格洋風おせち
3段重34品
「Sakurazaka」の厳選料理はコレ
ローストビーフ
カニ爪団子
ホワイトわらび餅
23品が洋風おせちにだけ入っているお料理です。
ワインにとてもあいそうですね。
「Sakurazaka」のおせちはこんな人におすすめ
おせち以外にも色々食べるので量は少なめがいいという方
小さいお子さんがいる３人家族のご家庭
三が日かけてしっかりと食べたい夫婦二人のご家庭
洋風おせちに挑戦してみたい方
見た目が豪華なおせちでお正月を迎えたい方
夫婦でおひとり様でも楽しめる１、２人前用博多久松のおせち
「祇園」や「玄海」は１人～２人ぐらいで食べる小さめのおせちです。
１人に１個ずつ振舞いたいといった方や、遠方のご両親への贈り物に人気です。
たくさんの種類を少しずつ詰め込んでいますが、黒豆や金団といった定番のお料理ももちろん入っていますよ。
久松の定番おせち「祇園」
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この時期箸で取り合って食べるおせち料理は気が引けるといった方もいらっしゃるでしょう。
祇園なら一人前のお重なのでお客様に一人１個ずつ振舞うこともできますね。
1段重17品
「祇園」の厳選料理はコレ
鰆漬け焼
金団
伊達巻
「祇園」のおせちはこんな人におすすめ
一人暮らしの方
来客へのふるまい用に
受験生や一人暮らしの子どもへの差し入れに
遠くに住む親御さんへ
定番のお正月料理だけでなく珍しいお料理も試してみたい方
１段重でも料理がぎっしり入っている豪華なおせちが食べたい方に
大人二人で過ごすのにピッタリおせち「玄海」
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ご時勢上なかなか会うことのできなくなってしまった遠方のご両親への贈り物などにも人気です。
２段重23品
「玄海」の厳選料理はコレ
鰆漬け焼
金団
とろ鱒昆布巻
「玄海」のおせちはこんな人におすすめ
夫婦など二人で食べる予定の方
友人を読んで二人で食べる予定の方
一人暮らしでもお正月料理はしっかり食べたいという方
定番のお正月料理だけではなく和洋折衷色々食べたい方
二人でちょうどよい量のおせちを探している方
一人だけどしっかりたくさん食べたい方
大人数用５人前おせち
１段重の中で博多久松で一番大きいお重の「西新」
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一般的なおせちだと５段重相当のお料理が１段に入っている迫力のあるおせちです。
とにかく品数豊富でなんと60品
和洋様々なお料理をたっぷりと楽しめます。
「西新」の厳選料理はコレ
豚のコンフィ
ビーフパイ包み
味付け数の子
「西新」のおせちはこんな人におすすめ
お子様からおじいちゃんおばあちゃん、大勢そろってお正月を迎えられる方
カニやお鍋などメインは他に準備するというご家庭
和風だけでなく洋風のお料理や食材も楽しみたい方
食卓で目が引く迫力のあるおせちがいい！
とにかくたくさんの品数を食べてみたいというk田
肉好きのための厳選豪華オードブルおせち「肉づくし重」
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牛肉中心の豪華なおせちです。
数の子などのおせちらしいお料理はもちろん、部位別ローストビーフの食べ比べもでき、様々な部位や味付けしたお肉を楽しめます。
3段21品
「肉づくし重」の厳選料理はコレ
九州産黒毛和牛サーロインローストビーフスライス/グレイビーソース
九州産黒毛和牛ももローストビーフスライス/ジャポネソース
和牛燻製
「肉づくし重」のおせちはこんな人におすすめ
おせちの定番料理は他で準備するので変わり種がほしいという方
食べ盛りのお子様がいるご家庭
ローストビーフの食べ比べがしてみたい！という方
スタンダードなおせち料理は苦手だけど、おせち気分は味わいたいという方
お肉が大好きで色々な味付けのお肉を少しずつ食べ比べてみたいという方
おわりに
博多久松は人気のお店ということもあり、本当にたくさんの種類のおせちがありますね。
まずは量で決めて、それから中身で決めると良さそうです。
個人的には肉づくしがどうしても気になっちゃいますが(´艸｀*)
